山药炖猪蹄
今天降温,单位暖气管道又出现了故障,一天下来感觉周身凉凉的,下班回家做个山药炖猪蹄大补一下,让身体攒点儿肉肉来抵抗冬天的寒冷。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
174克
195克
111克
2695
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
锅中水烧开,放入猪蹄焯水,一起放入几片生姜可以更好的去除异味。水开后5分钟捞出猪蹄冲洗干净表面浮沫。
-
步骤2/8
点击查看大图
山药去皮洗净,切成滚刀块。
-
步骤3/8
点击查看大图
锅中放油,油热后放入冰糖融化翻炒至焦糖色。
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入冲洗控干的猪蹄翻炒上色。
-
步骤5/8
点击查看大图
除葱姜蒜外其余调料装进调料包扎口。
-
步骤6/8
点击查看大图
猪蹄和调料一起放入砂锅,加热水没过猪蹄表面大约两横指,倒入生抽和料酒。
-
步骤7/8
点击查看大图
大火烧开15分钟后转小火炖煮50分钟,放入山药块、盐,大火烧开转小火继续炖煮30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
猪蹄软烂,山药香糯,汤汁醇厚,冬天进补就是这个啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
山药炖猪蹄的相关分类
山药炖猪蹄的相关推荐
-
糖醋排骨
755044人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48022677人看过 -
红烧鸡翅
15450231人看过 -
#精品菜谱挑战赛#清炖猪蹄
595379人看过 -
茄汁大虾
30968822人看过 -
玉米炖猪蹄儿
512493人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27814996人看过 -
营养鲜嫩&秘制红烧鲈鱼
291301人看过 -
鸡汤
74436人看过 -
【月子餐第三周】花生黄豆猪蹄汤
1197928人看过 -
#窈窕蔬女 轻而易举#酸菜鱼片汤
4046375人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#五香粉蒸肉
233764人看过