萝卜牛腩
想吃就自己动手煮
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步骤1/9
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牛腩切块、冷水下锅放几片生姜去腥、煮2分钟左右逼出血水、再冲洗干净去掉里面的姜片。
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步骤2/9
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放入压力锅内、大火炒蒸发水份、再放入剩下的生姜及生抽，炒干。
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步骤3/9
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放入花椒
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步骤4/9
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加入足够的温水
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步骤5/9
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白萝卜刮去脏的、洗干净切块。沥水备注
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步骤6/9
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牛腩用压力锅压10分钟左右后关火，自然泄气，揭盖倒入白萝卜放适量的底盐。
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步骤7/9
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炖萝卜全程中火、直至萝卜软烂。
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步骤8/9
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盐不要放太多了、这样喝汤就非常鲜甜。吃的咸和辣就备一个蘸水碟（适量酱油和辣椒）
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最后一步
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小家伙非常喜欢吃、连碗底的汤都喝的一滴不剩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-29
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