萝卜蒸糕
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白萝卜口感清甜,除了焖煮之外,软软糯糯的萝卜饼也不能错过。 别看它这么厚实,完全打破你对萝卜水多,口感脆爽的初印象。 咬在嘴里软软糯糯的特别好嚼,馅料的搭配真的没啥限制。 一起和萝卜丝揉陈团,铺在碗里上锅蒸方便又简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备食材:白萝卜200克、胡萝卜60克、香菇15克、玉米淀粉30克、酱油1克、鸡蛋1个。调味说明:这个食谱我主要用酱油来调味,大宝宝可以根据自己的喜好,增加或减少酱油的用量,还可以加点白砂糖来提鲜。
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步骤2/13
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白萝卜和胡萝卜擦成细丝,焯水。tips:用擦丝器会方便一些,刀工好的姐妹也可以手切哦。
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步骤3/13
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放入冷水中过凉,攥干水分,这样萝卜丝吃起来口感会更好。
步骤4/13
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发布于 2021-11-29
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