黄辣丁炖豆腐
天冷了,总想给家人安排一些热乎乎的饭菜,暖身又暖胃,黄辣丁刺少又鲜美,豆腐软嫩又入味,配碗米饭,超级对味 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/7
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新鲜的黄辣丁买回来后洗净干净,鱼肚中的黑色黏膜,一定要清洗掉
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步骤2/7
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起锅烧油,放入黄辣丁,煎至一面定型后再翻面
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步骤3/7
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加入葱姜蒜,干红辣椒和八角
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步骤4/7
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加入没过食材的清水,放入豆腐
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适量料酒,生抽,老抽,胡椒粉和盐调味
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步骤6/7
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盖盖儿炖15分钟
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最后一步
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待汤汁浓稠即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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