腊肉辣椒炒粉条
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天一凉人就馋,而且胃口还特别好。前几天吃了一顿辣椒炒腊肉,还不时咂么滋味,今天应家人的要求又炒一盘,但同样的菜不能挨得太近吃,否则就失去了新鲜感,于是我加了一把粉条,2朵香菇,这样不但和前几日的那道菜有所区分,在营养上也更加丰富了。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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烹饪步骤
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步骤1/11
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材料准备好:青红辣椒、鲜香菇清洗干净;腊肉一块,粉条一把;
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步骤2/11
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腊肉入凉水锅中,水开后煮15分钟,经过这样的处理可去除掉腊肉表面的污渍,去除多余的盐分,最重要的是能使腊肉不干硬,香润不腻;
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步骤3/11
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粉条剪成15公分左右的段,用凉水浸泡变软;
步骤4/11
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发布于 2021-11-29
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