营养丰富的鲜美嫩豆腐鸡蛋羹
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步骤1/5
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嫩豆腐切1㎝左右的小丁,一部分铺满盘子底部,剩余的备用
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步骤2/5
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鸡蛋打散,加入温水充分打匀,然后过筛到盘子里,一定要过筛除去泡沫,剩余的豆腐丁撒在盘子中间
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步骤3/5
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蒸锅中加入冷水,烧开以后放入蛋液,全程小火蒸,上汽以后蒸8分钟即可
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步骤4/5
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加入2勺生抽酱油和1勺麻油,再撒上小葱花即可
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最后一步
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鲜嫩美味的嫩豆腐蛋羹,大人孩子都喜欢
蛋液一定要过筛,全程最小火蒸蛋羹
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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