销魂麻辣香锅

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我也来一道麻辣香锅，满屋飘香

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鸡翅中 9个

、

大虾 20个

、

莲藕 1节

、

红辣椒 2个

、

芹菜 2根

、

黃金土豆 1个

、

葱 3根

、

洋蔥半个

、

大蒜 6瓣

、

玉米 1根

、

白萝卜 1/3个

、

紅萝卜半根

、

芝麻适量

、

辣豆瓣醬 2勺

、

阿香婆辣酱 2勺

、

花椒油 1勺

、

辣椒油 1勺

、

糖少许

、

醬油 1勺

、

莴筍 1根

、

蘑菇 3个

、

花椰菜 100克

、

香菜 3根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
花椰菜过水待用，蘑菇、土豆、芹菜、莴筍、玉米、藕、白萝卜、白萝卜、洋蔥、香菜，洗淨，切好待用，大虾去头去肠洗净待用，鸡翅用醬油小醃一下。
步骤2/15 点击查看大图
葱、辣椒、花辣、姜、蒜头，調味料，待用。
步骤3/15 点击查看大图
紅白萝卜、玉米、藕片过水，捞出待用。
步骤4/15 点击查看大图
热油锅炸虾，待虾皮起皱。
步骤5/15 点击查看大图
鸡翅用空氣锅380度，15分钟，炸好待用。
步骤6/15 点击查看大图
起油锅把小碗里的葱姜蒜花椒入油锅，炒香。
步骤7/15 点击查看大图
加2勺辣豆瓣醬、2勺老干妈辣酱，炒出紅油。
步骤8/15 点击查看大图
入洋葱炒香。
步骤9/15 点击查看大图
加入蘑蘑菇、芹菜、土豆，翻炒均勻。
步骤10/15 点击查看大图
加入藕片、玉米、紅白萝卜翻炒均勻。
步骤11/15 点击查看大图
加入鸡翅、大虾翻炒均勻。
步骤12/15 点击查看大图
加入花椰菜。
步骤13/15 点击查看大图
盛入砂鍋，加1勺醬油，1勺辣油，1勺花椒油，少许糖，半小碗水，小火焖5分钟。
步骤14/15 点击查看大图
加入葱、白芝麻、香菜，小火焖3分钟
最后一步点击查看大图
香味四溢，馋的口水直流