全网首发‼️万能面包方子‼️快收藏✔️香葱肉松沙拉火腿肠面包
做这款面包好多次了 一直在不断调试 怎么才能更软更好吃 今天终于做出超满意的面包 ◽️烘焙工具 海氏EAT S90风炉商用烤箱
-
步骤1/9
点击查看大图
制作方法1⃣️、先制作汤种,高粉➕水放小奶锅小火搅拌至浓稠 有纹路即可关火。冷却备用2⃣️、除黄油外所有材料放入放入厨师机和面模式3档9分钟,加入汤种和黄油继续搅拌至能拉出手套膜状态3⃣️、放入烤箱28度一发2倍大。然后排气分割12份,滚圆醒发15分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
4⃣️、擀成椭圆形撒沙拉酱肉松香葱火腿卷起来5⃣️、二次发酵35度、1.5倍大。刷蛋液撒香葱火腿挤上番茄酱 沙拉酱
-
步骤3/9
点击查看大图
馅料超多
-
步骤4/9
点击查看大图
6⃣️、烤箱提前预热160度 烤18分钟我家是风炉哈普通烤箱,175/20分钟。注意看上色
-
步骤5/9
点击查看大图
看着就好软
-
步骤6/9
点击查看大图
每次都是翻倍做
-
步骤7/9
点击查看大图
满屋飘香
-
步骤8/9
点击查看大图
好软 好软 一大口超满足
-
最后一步
点击查看大图
快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
香葱肉松沙拉火腿肠面包的相关分类
香葱肉松沙拉火腿肠面包的相关推荐
-
100个吐司练习No.51 奥利奥奶酥吐司
43778人看过 -
吐司面包
20515704人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6068370人看过 -
全球网红“丑”蛋糕 | 抹茶巴斯克芝士蛋糕
105278人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3188433人看过 -
健脾又美颜的美玲粥呀,早餐可以安排,快手又好喝
13189人看过 -
鸡蛋炒面
9253人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5386930人看过 -
香的不要不要的黑芝麻核桃司康
62744人看过 -
奶香小面包
63620612人看过 -
免油炸❗️低卡南瓜糯米球❗️糯叽叽绝了
220947人看过 -
#旅行中的美味# 白鲫鱼丝瓜汤
180826人看过