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金钩银丝(干海米炒绿豆芽)

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十几岁的时候跟家人去饭馆吃过的一道菜,一直念念不忘这个味道,一直想尝试,今天终于摘好了豆芽,来试试做个金钩银丝。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.干海米只要少许水泡发,水太多就把海米鲜味稀释了。V 2.绿豆芽焯水过凉后要控干水分,否则炒出来的豆芽水量太多,不鲜。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-28

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