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五花肉炖大白菜

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 1000g

、

五花肉 350克

、

大蒜 2根

、

姜 1块

、

蒜 3瓣

、

盐适量

、

鸡汁适量

、

蚝油 1勺

、

火锅底料 1小块

、

老抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
五花肉切片下锅翻炒
步骤2/8 点击查看大图
煸炒出油后放入姜蒜
步骤3/8 点击查看大图
料酒去腥，老抽上色
步骤4/8 点击查看大图
放入一小块火锅底料翻炒
步骤5/8 点击查看大图
放入大白菜炒软，白菜会出汁不需要再加水或者少加点水
步骤6/8 点击查看大图
盐鸡汁蚝油调味
步骤7/8 点击查看大图
放入小米辣和大蒜苗
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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