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苦瓜烘蛋

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利利家的小厨房

苦瓜性寒，但是又对于净化血液有很好的作用。所以在烹饪苦瓜的时候需要油稍微大一些，这样就可以中和掉苦瓜的寒性了。以前常吃火腿烘蛋，今天做的苦瓜烘蛋就是把火腿替换成苦瓜来做的，所以学会这个就学会了两道菜哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
苦瓜 1根
、
鸡蛋 2个
、
盐 2g
、
油 2汤匙
、
十三香 2g
烹饪步骤
小贴士

1.最难的地方就是翻面，可以用两个铲子尝试一下 2.一定要加十三香，真的味道差很多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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