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寒冬宜进补-清炖牛肉萝卜

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利利家的小厨房

冬天宜适当进补威慑寒气，牛羊肉都是不错的选择，白萝卜具有下气消食的功效。这两者搭配在一起在寒冬简直不要太搭。味道清淡，没有过多调味，尽显食物本味。新鲜牛肉的味道比冷冻的好了不止一星半点，所以还是辛苦一趟去市场买吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 200g
、
白萝卜 500g
、
盐 2g
、
姜 5片
、
料酒 2勺
、
大葱 1根
、
白胡椒粉 2g
、
鸡精 2g
、
香菜 2根
烹饪步骤
小贴士

1.可以用高压锅压牛肉30分钟左右然后倒出来炖白萝卜 2.用电饭煲也可以，煲2小时

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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