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荷兰豆炒鱿鱼的做法

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荷兰豆炒鱿鱼

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食材清单加入采购清单

鱿鱼须 1个

、

荷兰豆 200克

、

生姜 1小块

、

蒜头 8瓣

、

蚝油 1羹

、

盐适量

、

生抽 2羹

、

料酒 1羹

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
荷兰豆两边去丝洗净。
步骤2/8 点击查看大图
鱿鱼划花刀切片洗净
步骤3/8 点击查看大图
锅中加入水热之后放一勺盐焯一下四季豆，30秒左右就捞出过凉水
步骤4/8 点击查看大图
在放入姜片料酒，然后将鱿鱼焯水捞出。
步骤5/8 点击查看大图
锅中游着之后放入姜丝蒜片炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
那将鱿鱼倒进去中火翻炒一下
步骤7/8 点击查看大图
倒入四季豆，然后再倒入一勺蚝油，一勺酱油一点盐跟鸡精大火快速翻炒
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

四季豆翻炒太久老了就不好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-28

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