鸡蛋堡
记得以前读书的时候放学都会拐到小巷里去买鸡蛋堡,今天也来自己做一个 材料很简单: 面粉:水=1:1.5 我是用100g面粉+150g水=4个成品 鸡蛋4个、肉糜按自己口味调一下 锅具:宜盾普魔方多功能锅·六圆盘 步骤: ▪️小圆盘很光滑,只需刷上一层薄薄的油就十分好煎了 ▪️其中三个圈圈倒入面粉糊,另外三个圈圈敲入鸡蛋,鸡蛋煎至四周凝固再添加肉末,用筷子就可以轻松翻面,煎至两面金黄即可 ▪️家里冰箱只剩下生菜,就用它来搭配吧~ 来点生菜、还有咸菜、辣椒酱,一个可爱的小蛋堡就完成啦! · 感觉可以去小区楼下摆摊了 · 这款多功能锅不仅带我回味童年的味道,还让我有种儿时玩过家家的感觉
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步骤1/7
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小圆盘刷油
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步骤2/7
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面粉加水搅拌均匀,加点盐、鸡精、胡椒粉调味
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步骤3/7
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3个圆盘敲入蛋,3个圆盘倒入面粉糊
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步骤4/7
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鸡蛋煎制一面凝固放上一层肉末
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步骤5/7
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翻面煎熟即可
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步骤6/7
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一面是面饼一面是鸡蛋肉饼
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最后一步
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夹心可以按自己口味添加哦,冰箱里没有黄瓜了,就加了点生菜,还有酸菜酱,喜欢吃辣的可以加点辣椒酱,太美味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-28
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