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大块冬瓜炖排骨的做法

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大块冬瓜炖排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

冬瓜 300克

、

西红柿一个

、

生姜适量

、

食盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿切块。
步骤2/4 点击查看大图
冬瓜去皮，切大块。
步骤3/4 点击查看大图
排骨冲洗干净，放料酒生姜，高压锅煮十五分钟。
最后一步点击查看大图
汤锅里放入适量排骨及汤，把切好的冬瓜放入炖煮。然后把西红柿切块放入。煮至冬瓜酥软，放食盐调味。

小贴士

1冬瓜一定要切大块。 2小火慢炖，西红柿炖煮软烂。 3食盐最后放入。 4可以放适量白胡椒粉调味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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