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肉末辣酱面的做法

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肉末辣酱面

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食材清单加入采购清单

肉末 200克

、

青红椒各两个个

、

郫县豆瓣酱 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽半勺

、

蚝油 1勺

、

白糖少许

、

淀粉 1勺

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
两勺生抽、一勺蚝油、两勺郫县豆瓣酱、半勺老抽、少许白糖、一勺玉米淀粉、一碗清水、搅拌均匀；
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，放入葱姜蒜炒香、花椒粉炒香后，放入肉末炒至变色；
最后一步点击查看大图
放入青椒椒翻炒，倒入调好的酱汁，待汤汁浓稠即可，淋在煮熟的面条上就可以了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-27

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