炸猪排
炸猪排是个技术活,看着简单,但还是有几个小技巧,掌握了,才能做出外酥里嫩,香气逼人的高逼格炸猪排 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/10
点击查看大图
通脊肉切成厚一点的片
-
步骤2/10
点击查看大图
用专用工具或者刀背两面敲击成大薄片
-
步骤3/10
点击查看大图
加入盐和黑胡椒粉抓匀,腌制二十分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
加入鸡蛋和稠一些的地瓜淀粉抓匀
-
步骤5/10
点击查看大图
两面蘸面包糠,一定要蘸匀按实
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中倒油,烧至三成热,油温不要太高,要不然里面还没有成熟。外面就已经焦了
-
步骤7/10
点击查看大图
下入猪排炸制,三十秒左右翻个,大概要翻面三次,火不要太大
-
步骤8/10
点击查看大图
捞出控油。切成长条,装盘即可
-
步骤9/10
点击查看大图
我喜欢蘸上海辣酱油吃,你也可以根据自己的喜好,番茄沙司,泰国甜辣酱,都可以
-
最后一步
点击查看大图
相当哇塞了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
炸猪排的相关分类
炸猪排的相关推荐
-
炸猪排
21132人看过 -
蒜香炸猪排
766040人看过 -
快手炸猪排
185910人看过 -
香酥炸猪排
8479人看过 -
#中小学生营养餐#炸猪排
177545人看过 -
#零腹担吃夜宵#日式炸猪排
168315人看过 -
溜鱼片
16045人看过 -
饺子皮,馄饨皮(面包机版) 饺子馅,萌饺煮法
868894人看过 -
荷塘小炒
8955028人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鸡块
186876人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食# 6寸中空抹茶戚风
183930人看过 -
#夏至日,大口吃面#做面小能手为您奉上萝卜羊肉汤面
173901人看过