冷冷的冬日,任何美味的菜肴都经不起冷冬的关怀。但是用砂锅做煲盛菜却能更久的保温,也能暖暖的吃上饭菜!! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/14
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香菇洗净,表面划米字刀
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步骤2/14
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对虾去须去虾线,锅里放料酒姜片煮沸后,把虾放进去过一下,别煮熟啊!!!
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步骤3/14
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墨鱼洗净后跟对虾一样也是过一下热水,别煮熟!!这一步就是为了去腥!!!过水后拿出来切片。
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步骤4/14
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牛吊龙让卖家给片好,另外用料酒生抽蚝油白糖淀粉腌制好备用
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步骤5/14
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半个白菜切成长条状
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步骤6/14
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国热倒油放姜蒜本可以直接用砂锅,但是刚好铁锅早上熬了猪油,懒得洗
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步骤7/14
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放入洋葱香菇炒香放少许盐料酒调味
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步骤8/14
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放豆瓣酱,蚝油,热水煮开
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步骤9/14
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汤煮开倒入砂锅,加盖继续煮
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步骤10/14
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放两把泡开的粉丝
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步骤11/14
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放入对虾白菜
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步骤12/14
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再放入墨鱼,有点满
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步骤13/14
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再放入牛吊龙,料有点多,牛吊龙就放了四分一就快要溢出来了
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最后一步
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完成,撒葱花开动!!
其实就是冬日一锅炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
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