酸菜菜盒
单位做饭阿姨自己腌的酸菜,味道特别正宗,用来包包子包饺子做菜盒拌面条都好吃! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
-
步骤1/18
点击查看大图
荞麦粉里面加入3克盐搅拌均匀,用筷子在中间划一道分成两半。
-
步骤2/18
点击查看大图
一边荞麦粉加入开水搅拌成絮状,另一半荞麦粉加入凉水搅拌成絮状,再加入10克食用油搅拌均匀。
-
步骤3/18
点击查看大图
揉成面团,盖上保鲜膜饧半个小时。
-
步骤4/18
点击查看大图
酸菜洗一下挤干水分切碎。
-
步骤5/18
点击查看大图
干粉条提前泡软剁碎,胡萝卜切碎,和酸菜一起放入盆里。
-
步骤6/18
点击查看大图
加入切碎的小葱,放上十三香和辣椒粉。
-
步骤7/18
点击查看大图
炒锅内倒适量的菜籽油烧热,浇在辣椒粉上面炝出香味。
-
步骤8/18
点击查看大图
加入味达美初榨原酿生抽、盐和鸡精。
-
步骤9/18
点击查看大图
搅拌均匀,酸菜馅完成备用。
-
步骤10/18
点击查看大图
饧好的面团分成小剂子揉光滚圆。
-
步骤11/18
点击查看大图
擀成薄薄的菜盒皮。
-
步骤12/18
点击查看大图
取一个菜盒皮放在手上,放上足够多的酸菜馅。
-
步骤13/18
点击查看大图
像包包子一样包起来。
-
步骤14/18
点击查看大图
翻过来擀开成圆饼状,一个酸菜馅饼生胚就做好了,依次做完剩下的酸菜馅饼。
-
步骤15/18
点击查看大图
电饼铛预热,刷上一层菜籽油,放上做好的酸菜馅饼生胚,馅饼上面也刷上一层菜籽油。
-
步骤16/18
点击查看大图
选择电饼铛的'馅饼'功能启动,,多翻两次,煎至两面金黄就熟了。
-
步骤17/18
点击查看大图
金灿灿的酸菜菜盒出锅。
-
最后一步
点击查看大图
味道好极了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-27
酸菜菜盒的相关分类
酸菜菜盒的相关推荐
-
白菜面条
3205198人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
743726人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19310578人看过 -
干锅菜花
1564134人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3259085人看过 -
糖醋鱼片 | 宝妈享食记
17759676人看过 -
香肠土豆焖饭
2869996人看过 -
肉沫粉丝包菜
2205751人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
292736人看过 -
三鲜水煎包
234974人看过 -
山楂锅盔(轻糖轻油)
155685人看过 -
#秋日养生这样吃#超香肉沫茄子焖面
166153人看过