红烧猪蹄
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分享一道家常美味~红烧猪蹄,做法简单,零基础,香而不腻,满满的胶原蛋白,太好吃啦!喜欢你也试试吧
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪蹄切块,冷水下锅,水中➕姜片➕一勺料酒,水开撇去浮末后,捞出洗净控干。起锅烧油,放少许冰糖,小火炒出糖色且变得浓稠后,放猪蹄翻炒上色。
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步骤2/4
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加水没过猪蹄,放姜片➕蒜片➕2个八角➕一块桂皮➕三片香叶翻匀➕两勺生抽➕一勺料酒➕一勺蚝油➕一勺香醋➕一勺糖➕少许盐,倒入压力锅,上汽后转小火煮25分钟,开盖后大火收汁,撒葱花出锅。
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步骤3/4
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红烧猪蹄✅做法简单的家常美味,营养好吃
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最后一步
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香而不腻
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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