哝香糖醋排骨
有人边吃边和我说,下次可不可以做多一些,于是我把它记录了下来。
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步骤1/7
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先放入冷水中煮开一分钟,同时加入生姜料酒,冲冷水洗净后放入高压锅。
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步骤2/7
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将料汁倒入高压锅
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步骤3/7
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红糖块一起放入高压锅
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步骤4/7
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白醋和水都一起放入高压锅
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步骤5/7
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最后加入大葱,葱花,蒜米
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步骤6/7
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我是调到排骨闷炖键,用时差不多50分钟,说实话,感觉有些久,因为肉有些碎,可以适量减少时间。
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最后一步
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最后倒入炒锅收汁,可以在起锅前再加一勺醋增酸味。
不加水焖炖好以后也感觉有很多汁,但是加了水味道会更加有糖的哝香,耐斯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
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