水煮鱼片
水煮肉片,最好吃的莫过于里面的菜。
-
步骤1/7
点击查看大图
莴笋尖切条,蒜苗切长段(约2寸),黄豆芽洗净。将豆芽,莴笋尖,蒜苗一起下锅,炒熟装碗备用。(热锅下,不放油,水汽炒干即可。)
-
步骤2/7
点击查看大图
沙巴鱼片加1勺红薯淀粉,料酒,少许油,搅匀备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
姜蒜切沫,青椒切斜刀(也可不用),花椒少许。热油下锅,加入两勺豆瓣酱翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
加一碗水,烧开煮3分钟让其入味。
-
步骤5/7
点击查看大图
关小火,鱼片下锅,不要直接倒,用筷子一片一片的下锅,下完后用筷子轻微搅一下,开中火煮两三分钟(不要开大火,怕鱼片碎)加鸡精,白糖少许。
-
步骤6/7
点击查看大图
起锅倒入之前放菜的碗中,撒干辣椒面,注意撒匀。
-
最后一步
点击查看大图
锅洗净,烧热油,热油淋上去,注意每个地方都要淋到,水煮鱼片就做好啦!
鱼片可以按个人喜好换成猪肉,牛肉,鸡胸肉,做法都一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-26
水煮鱼片的相关分类
水煮鱼片的相关推荐
-
水煮鱼片
73286人看过 -
川香水煮鱼片
60056人看过 -
麻辣水煮鱼片
10572人看过 -
麻辣水煮鱼片
9348人看过 -
水煮鱼片
11620330人看过 -
水煮鱼片
333844人看过 -
水煮鱼片
11410人看过 -
地耳炒鸡蛋
102724人看过 -
川味麻辣鱼
72125人看过 -
水煮鱼片
20183人看过 -
水煮鱼片#我要上首页挑战家常菜#
45664人看过 -
水煮鱼片
46749人看过