酸辣魔芋豆腐煲
酸酸辣辣，又鲜又暖，这一碗真的太满足了。 豆腐和魔芋的碰撞，香菇和裙带菜的鲜美，再融入辣酱的独特风味。这一锅，既可以作为主食，也可以作为热汤拌饭，都堪称一绝。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
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步骤1/15
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酸辣开胃热气腾腾
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步骤2/15
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魔芋低卡又裹腹
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步骤3/15
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嫩豆腐一块
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步骤4/15
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辣酱是灵魂
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步骤5/15
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魔芋丝300克
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步骤6/15
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新鲜香菇3个切片，柠檬半个切片
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步骤7/15
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裙带菜一把，用冷水浸泡10分钟
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步骤8/15
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锅中放油，加入一把花椒爆香，把花椒捞出
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步骤9/15
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香菇煎出香气，加入200毫升清水
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步骤10/15
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1勺生抽
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步骤11/15
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1勺蚝油
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步骤12/15
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放入魔芋丝
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步骤13/15
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加入一勺辣酱
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步骤14/15
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烧开后加入裙带菜和豆腐
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最后一步
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摆上柠檬装饰，并且增加风味
花椒爆炒后捞出，或者直接加入少许花椒油。魔芋丝也可以换成荞麦面，健康又美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-26
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