迷你法棍做法来啦~
准备好材料，称一称，搅一搅，揉一揉，发酵一下，再烤一烤，不难不难
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步骤1/10
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温水加酵母融化
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步骤2/10
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依次把酵母水，高筋面粉，低筋面粉，酵母，盐放入面包机
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步骤3/10
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搅拌20min
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步骤4/10
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揉好后取出揉成圆形，盖保鲜膜静置20min
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步骤5/10
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分成55-60g每个的小剂子，盖保鲜膜继续静置10min
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步骤6/10
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取一个小剂子，擀长，卷成圆柱形，接口朝下稍搓长，收口捏紧
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步骤7/10
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表面撒低筋面粉
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步骤8/10
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表面划几刀，盖保鲜膜放烤箱发酵至1.5倍大
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步骤9/10
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烤箱上火180℃，小火160℃烤25min，中间观察上色情况，若已上色，盖锡纸防止焦糊
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最后一步
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瞅瞅这是不是很优秀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-25
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