馅饼(西葫芦胡萝卜馅料)
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步骤1/26
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准备一个西葫芦,用蔬菜切削器把西葫芦擦成西葫芦细丝。
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步骤2/26
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这是擦好的西葫芦丝。
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步骤3/26
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准备一个胡萝卜。
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步骤4/26
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把胡萝卜用蔬菜切削器擦成胡萝卜细丝,然后把胡萝卜细丝放入西葫芦细丝容器之中。
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步骤5/26
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这是擦好的西葫芦细丝和胡萝卜细丝。
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步骤6/26
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在擦好的菜丝之中加入适量全部调料把菜丝和调料搅拌均匀。
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步骤7/26
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这是制作好的馅饼的馅料。
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步骤8/26
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准备适量面粉,准备适量清水。
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步骤9/26
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把适量清水放入面粉之中搅拌成面絮然后揉和成光滑的面团。
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步骤10/26
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把面团分成几个粗长的面条。
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步骤11/26
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然后把粗长的面团切成小块面团。
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步骤12/26
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然后把每一个小块的面团压成小圆面团。
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步骤13/26
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然后把小圆面团用擀面杖擀成圆形面片。
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步骤14/26
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用擀面杖擀完全部的小圆面团,把全部的小圆面团用擀面杖擀成圆形面片。
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步骤15/26
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开始包馅饼了。把馅饼馅料包入小圆面片之中做成一个一个的厚饼。
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步骤16/26
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继续制作馅饼饼胚。
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步骤17/26
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包好馅料制作完全部的馅饼饼胚。
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步骤18/26
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热锅热油。
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步骤19/26
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在锅中放入几个馅饼饼胚开始煎馅饼。
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步骤20/26
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盖上锅盖焖锅4分钟左右。
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步骤21/26
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待馅饼一面煎至金黄色之后翻面继续煎制。
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步骤22/26
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盖上锅盖煎制反面,直到馅饼全部熟透。
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步骤23/26
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开始第二锅煎制馅饼了。
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步骤24/26
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记得盖上锅盖焖锅几分钟,这样热量会被馅饼均匀吸收。
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步骤25/26
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出锅盛盘。
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最后一步
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馅饼(西葫芦胡萝卜馅料)成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-24
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