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双种牛奶吐司

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燕籽姐

这款双倍保湿、超级柔软的吐司是自由姐的方子，只是在制作时根据自己面粉的吸水性稍微调整了牛奶的用量。方子中没有用到鸡蛋，糖和油也不多，但口感绵软、细腻。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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汤种：
、
高筋面粉 25克
、
糖 2.5克
、
盐 0.25克
、
开水 25
、
中种：
、
高筋面粉 180克
、
酵母 2.5克
、
牛奶 115克
、
主面团：
、
高筋面粉 50克
、
细砂糖 20克
、
盐 3.5克
、
牛奶 40克
、
黄油 20g
烹饪步骤
小贴士

1、根据面粉的吸水性不同牛奶用量需做适当调整。2、烘烤温度和烘烤时间要视烤箱脾性做适当调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-23

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