油炸臭豆腐(家庭版)
浏览 9578 · 收藏 80
将做法保存到手机
我和孩子们都喜欢吃油炸臭豆腐,外面买的不干净,我决定自己在家做。味道与外面买的还是很相似的。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
买了一瓶臭豆腐,实际只用了两块。不太能吃臭味的,放一块就够了。芝麻酱一大勺,加入半小勺盐,放入适量凉白开水,搅拌均匀,然后放入一块臭豆腐,碾碎,在搅拌均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
北豆腐切五至八毫米小片,太薄会碎掉。一定要用硬豆腐,否则太碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
油温六七成热,分次下入豆腐片,炸到金黄色,外面有脆皮,即可捞出。
-
最后一步
点击查看大图
浇上酱料,撒上孜然粉,立刻开吃!
小贴士
臭豆腐很咸,所以芝麻酱里少放盐,调芝麻酱的水也要一点点放。
豆腐一定要选北豆腐,软软的不可以用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
换个做法
油炸臭豆腐的相关分类
油炸臭豆腐的相关推荐
-
#花式炖煮不停歇#茄子粉丝煲
243509人看过 -
#吃出健康,解决假胖#海鲜粉丝煲
142810人看过 -
干豆腐炖白菜
664821人看过 -
#素食主义#不出家门就可以吃到美味豆腐脑
147777人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#苹果生姜饮,三伏天的减腹神器!
388479人看过 -
#美味开学季#三鲜菌菇汤
287910人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
524095人看过 -
#流感季饮食攻略#超好吃的素馅饺子
122916人看过 -
家常炒河粉
5754590人看过 -
#养生打卡#银耳绿豆沙酸牛乳
174147人看过 -
牛肉芹菜饺子
169810人看过 -
娃娃菜粉丝煲
2753743人看过