空气炸锅也能烤面包,一做就成功!
家里没有烤箱的朋友也可以做面包了,松软q弹,做法so easy!
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步骤1/14
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面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;
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步骤2/14
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面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;
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步骤3/14
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面粉里面倒入,盐、酵母、水,先搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,揉至拉出厚膜;
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步骤4/14
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放入果干,搅拌均匀;
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步骤5/14
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发酵至原体积的2倍大左右;
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步骤6/14
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平均分成3份,揉圆,松弛;
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步骤7/14
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擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;
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步骤8/14
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擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;
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擀成牛舌状,翻面,由下往上卷起,两头往里缩渐渐收紧,底部接口捏紧,整理成长橄榄形状;
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步骤10/14
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直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;
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步骤11/14
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直接放入空气炸锅里面,发酵至原体积的1.5倍大左右;
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步骤12/14
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预热空气炸锅3min 左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min ,面包就做好了!
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步骤13/14
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预热空气炸锅3min 左右,表面筛粉、割包整形,200℃/20min ,面包就做好了!
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最后一步
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空气炸锅做的面包就完成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
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