小雪时节 给宝宝做润肺止咳的奶黄梨粥
柳觉东风至 花疑小雪馀 小雪啦 风未唳 寒尚轻 这样的时节 乍寒还暖 小孩子极容易受凉咳嗽 多喝暖胃的各种粥类 今天用雪梨和鸡蛋给宝宝做一道润肺止咳的奶黄梨粥吧 甜丝丝的 好喝又营养
-
步骤1/11
点击查看大图
备好食材 鸡蛋 梨洗净
-
步骤2/11
点击查看大图
大米加适量清水浸泡半个小时左右 可以加几滴橄榄油 鸡蛋洗净 开水煮5分钟即可 放凉备用
-
步骤3/11
点击查看大图
雪梨去皮去核 切小块 放入冰糖
-
步骤4/11
点击查看大图
开水上锅 大火蒸15分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
煮好的鸡蛋取黄压碎备用
-
步骤6/11
点击查看大图
锅内加水 大火烧开 下洗好的大米 再度烧开后转中到小火 熬煮20分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
加入牛奶 搅拌均匀 继续熬煮10分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
加入雪梨丁再煮两分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
最后下入鸡蛋黄 继续熬煮三到五分钟 顺时针搅拌 至黏稠即可关火出锅
-
步骤10/11
点击查看大图
非常好喝 不是很甜 口感清爽
-
最后一步
点击查看大图
嘿嘿 不说宝宝 我也爱喝呀
熬粥的米需要提前浸泡 加一滴油最好 比如色拉油 花生油 橄榄油都可以
清水和米的比例为10：1 或者12：1都合适 必须水开后才下米 这样口感不错
米下锅后保持大火 至锅内水再次沸腾后调成中小火 加盖熬煮 注意防溢 水要一次加满 如果实在太干 须加沸水
最后的几分钟 用勺子顺时针方向搅拌 注意 必须朝一个方向 这样熬出来的粥在口感上更为柔滑粘稠
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-22
奶黄梨粥的相关分类
奶黄梨粥的相关推荐
-
煎鱼
22453人看过 -
葱姜帝王蟹腿
113901人看过 -
骨头汤
352895人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳雪梨红枣枸杞大米粥
185106人看过 -
莞爆羊肉卷#新年开运菜，好事自然来#
1036898人看过 -
玉米胡萝卜山药羊肉汤
238412人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#自制蒲公英茶
149734人看过 -
五香酱牛肉（卤牛肉）
625779人看过 -
上汤娃娃菜#百菜不如白菜#
3635410人看过 -
白菜牛肉饺子#花式炖煮不停歇#
172421人看过 -
嫩滑的秘密泡椒牛肉丝
486392人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆牛腩盖饭
178709人看过
