韩式辣鸡爪年糕
-
步骤1/12
点击查看大图
凤爪剪去指甲,冲洗干净。
-
步骤2/12
点击查看大图
冷水,把凤爪放入,再放入姜片和料酒。
-
步骤3/12
点击查看大图
水烧开后,再煮10分钟。
-
步骤4/12
点击查看大图
随后把凤爪倒出,用冷水冲洗干净。
-
步骤5/12
点击查看大图
煮凤爪的同时,来调个料汁(具体用料的多少,根据自己的口味来),蒜剁成泥,加入辣椒粉、辣椒酱。
-
步骤6/12
点击查看大图
再加生抽、麦芽糖和盐,调匀备用。
-
步骤7/12
点击查看大图
把料汁倒入锅中,再加水。
-
步骤8/12
点击查看大图
把切成丝和片的洋葱和大葱也放入锅中。
-
步骤9/12
点击查看大图
最后放入凤爪和小年糕,中小火慢炖40分钟左右(观察一下,这个时候的水量应该是能盖没一半的凤爪)。
-
步骤10/12
点击查看大图
炖煮的当中,记得经常去搅拌一下,否则很容易糊锅,等汤汁变得浓稠了,关火,撒上一把熟的白芝麻,快速翻炒均匀,出锅装盘。
-
步骤11/12
点击查看大图
凤爪软糯,入口甜辣,很是开胃。
-
最后一步
点击查看大图
做好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-22
韩式辣鸡爪年糕的相关分类
韩式辣鸡爪年糕的相关推荐
-
意式披萨
15842262人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80386263人看过 -
葱烧海参——海参的家常做法
113544人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
226863人看过 -
#我们约饭吧#家常鱼香肉沫茄子
1193650人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅# 超简单醉卤鸭掌
125783人看过 -
【日系小清新·青梅排骨】酸酸甜甜超级开胃下饭哦
145562人看过 -
一碗油泼面,品不尽的油中香
640585人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1472866人看过 -
私房四川手工辣椒油
607154人看过 -
粉蒸排骨
1591765人看过 -
香辣鸭翅
2036904人看过