一颗鸡蛋做成一大锅蛋花汤
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原来做的蛋花汤里的蛋都是一块一块的，饭店里的蛋花汤都是一丝一丝的，终于发现原来是加了淀粉水的缘故，喜欢的学起来吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水中加入盐，鸡精，白胡椒调底味
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步骤2/5
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水开后加入淀粉水，搅拌均匀
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步骤3/5
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开小火，倒入蛋液的同时用勺子一个方向搅拌
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步骤4/5
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最后放入葱花关火
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最后一步
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好喝又好看的蛋花汤完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-22
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