好吃到舔盘的青椒鸡蛋酱面
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这个面条真的不夸张的说我家一周最起码吃三次,真香啊
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
鸡蛋
1个
、
线椒+小米椒
各2个
、
面条
100克
、
配料
、
美味鲜
2勺
、
蚝油
2勺
、
老抽
半勺
、
玉米淀粉
1勺
、
清水
一小碗
、
辣椒酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
先准备灵魂酱汁,碗中两勺美味鲜➕半勺老抽➕两勺蚝油➕一勺辣椒酱(没有可以换老干妈)➕一勺淀粉➕一小碗水搅拌均匀
-
步骤2/3
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面条煮熟捞出过凉水备用,锅里油热炒个蛋
-
最后一步
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锅里油热下入青红椒煸炒,倒入灵魂酱汁中小火至浓稠加入鸡蛋和面条翻炒均匀入味就可以享受美味啦
小贴士
倒入酱汁以后火稍微小点,只要汤汁烧开就可以放鸡蛋和面条啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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