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土豆炖茄子的做法

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土豆炖茄子

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土豆 2个

、

茄子 1个

、

生抽适量

、

老抽适量

、

耗油适量

、

盐适量

、

小米椒 3个

、

蒜 3个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材
步骤2/6 点击查看大图
小米椒切⭕，蒜切丁
步骤3/6 点击查看大图
热锅放油，5成热时下土豆翻炒3分钟，中火哦，
步骤4/6 点击查看大图
加入小米椒蒜和茄子，翻炒两分钟，加入生抽，老抽。耗油，盐翻炒均匀
步骤5/6 点击查看大图
加入刚刚没过食材的水，小火慢炖，大火收汁
最后一步点击查看大图
撒葱花出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-27

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