辣椒炒花甲肉
每次吃花甲粉都会先把花甲吃完,但偶尔会被花甲壳伤到嘴,为了吃花甲自由,今天的午饭就是它了~辣椒炒花甲肉
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步骤1/6
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准备材料,如上图花甲肉,煮之前用水汆一下,记得放一勺料酒去腥。
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步骤2/6
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准备材料姜,蒜,辣椒,葱花
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步骤3/6
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锅里放油放入姜蒜爆香
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步骤4/6
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放入花甲肉翻炒5分钟
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步骤5/6
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再加入红辣椒翻炒,直红辣椒断生后,放入酱油,蚝油,盐,胡椒粉调味装盘
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最后一步
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装盘开动。
1.花甲肉买回来以后要用水泡两个小时,再用水氽一下比较好。
2.建议可以配一些青椒,刚好家里没有,所以没放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-21
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