葱香肉松面包卷
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食材清单
加入采购清单
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、
主面团材料
、
高筋粉
200克
、
糖
20克
、
盐
3克
、
酵母
2克
、
鸡蛋液
30克
、
牛奶
130毫升
、
黄油
20克
、
-----
----------
、
表面装饰
、
香葱
2根
、
火腿碎
15克
、
白芝麻
5克
、
-----
----------
、
馅料
、
肉松
适量
、
沙拉酱
适量
、
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烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
首先来制作主面团,把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸,这里需要注意盐糖不要直接接触酵母,所有液体材料需要用冷藏的。
-
步骤2/11
点击查看大图
厨师机中速揉面大概十分钟左右出现粗膜。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入黄油。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2021-11-20
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