葱香肉松面包卷
-
步骤1/11
点击查看大图
首先来制作主面团，把面团材料中除了黄油以外的所有材料放入揉面缸，这里需要注意盐糖不要直接接触酵母，所有液体材料需要用冷藏的。
-
步骤2/11
点击查看大图
厨师机中速揉面大概十分钟左右出现粗膜。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入黄油。
-
步骤4/11
点击查看大图
厨师机中速再次揉面十分钟左右出现手套膜就可以了。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入抹了油的容器里盖上保鲜膜松弛半小时。
-
步骤6/11
点击查看大图
半小时以后取一个28×28厘米的不沾烤盘，把面团擀成28×28厘米，放入烤盘中。
-
步骤7/11
点击查看大图
表面戳一些小洞，防止烘烤的时候鼓起来，盖上保鲜膜温暖处发酵到两倍大，快发酵好的时候预热烤箱上下火180度，20分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
发酵好的面团，表面刷上一层全蛋液，撒上香葱末火腿碎和白芝麻，放入烤箱下层烤制，时间根据自家烤箱情况灵活调整。
-
步骤9/11
点击查看大图
烤好的面团取出放凉。
-
步骤10/11
点击查看大图
放凉以后翻过来，正面朝下，底下铺一张烘焙纸，表面刷上沙拉酱。
-
最后一步
点击查看大图
再铺上一层肉松，卷起来，放在室温下定型半个小时，之后就可以切开，在切口处抹上沙拉酱，再粘上肉松就可以啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-20
葱香肉松面包卷的相关分类
葱香肉松面包卷的相关推荐
-
香葱肉松面包
155578人看过 -
#美味开学季# 【早餐】经典香葱肉松面包卷
169777人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11655396人看过 -
香葱肉松面包
6369951人看过 -
肉松面包卷
144632人看过 -
鱼香肉丝
6271331人看过 -
自制猪肉松
3246134人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16641257人看过 -
#“佳”节好滋味#【好吃到爆】肉松面包卷～超详细教程❗️
184394人看过 -
肉松面包卷
49053人看过 -
栗子蛋糕卷
2049197人看过 -
吐司面包
20545430人看过
