炸大踏板鱼
一平二镜三踏板,可见踏板鱼的地位了!鱼肉细嫩一根刺,怎么做都好吃! 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
踏板鱼沿头部撕下鱼皮。
-
步骤2/8
点击查看大图
两面鱼皮都撕掉。鱼鳃部内脏去掉,鱼清洗干净。
-
步骤3/8
点击查看大图
加盐、黑胡椒粉、料酒腌半小时。
-
步骤4/8
点击查看大图
备好蛋液、淀粉。
-
步骤5/8
点击查看大图
将鱼身先蘸淀粉、再蘸蛋液。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅中油温升至五成热时,下入鱼炸制。炸时用手拎着鱼尾竖着下油锅,先炸鱼头。
-
步骤7/8
点击查看大图
炸至两面金黄,控油捞出。依次炸完三条鱼。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
鱼皮沿头部开始撕,就能顺利撕下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
炸大踏板鱼的相关分类
炸大踏板鱼的相关推荐
-
#橄想橄做,就是中国味#香煎踏板鱼
33226人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89474583人看过 -
冬瓜排骨汤
31340651人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2564038人看过 -
麻酱凉面
96134人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27871060人看过 -
凉拌腐竹
3623260人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32353873人看过 -
干炸踏板尖
54312人看过 -
糖醋排骨
35750660人看过 -
红烧茄子
71243316人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80218807人看过