上汤菠菜的做法

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上汤菠菜

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冬天正是菠菜上市的季节，这道上汤菠菜一改菠菜以往的做法，做法新颖味道超级好，推荐给大家。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

皮蛋 1个

、

菠菜 300克

、

咸鸭蛋一个

、

枸杞一把

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
皮蛋去壳后切成小块
步骤3/12 点击查看大图
咸鸭蛋去壳切成小块
步骤4/12 点击查看大图
将菠菜洗干净后焯水，加入盐去除草酸
步骤5/12 点击查看大图
将菠菜挤干水分切成小段
步骤6/12 点击查看大图
锅内放油烧热放入咸鸭蛋翻炒
步骤7/12 点击查看大图
放入皮蛋一同翻炒
步骤8/12 点击查看大图
加入适量水烧开
步骤9/12 点击查看大图
放入菠菜并加入一勺盐调味
步骤10/12 点击查看大图
最后放入枸杞即可出锅
步骤11/12 点击查看大图
装入容器
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拍上成品图，一道美味的上汤菠菜就完成了。

步骤4/12

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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