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麻辣香锅

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酸辣土豆妹子

麻辣香锅 口味多样化，菜类多样化 一锅端，哈哈所有蔬菜一并处理 所有肉类可一并处理，做起来还是很方便的，适合多人在一起吃。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
蒜 3瓣
、
辣椒 适量
、
花椒 10粒
、
麻辣火锅底料 50克
、
姜 3片
、
木耳 40克
、
西兰花菜 80克
、
香菜 适量
、
土豆 3个
、
虾 150克
、
香肠 少量
、
鸡翅 5个
、
白菜 1颗
、
黄瓜 半根
、
胡萝卜 半根
烹饪步骤
小贴士

1、素菜类先洗后切，以免营养流失。 2、加盐时候注意量度、以防香锅量量度过多，制出成品后味道咸重；香锅料需要选择香辣味，用量不宜过多，否则会夺去食材本身的味道。 3、素菜类焯水时，需区分难易熟的素菜，并先后进行处理，以免部分素菜焯水后未熟或熟烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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