冰糖葫芦
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冬天的第一串糖葫芦自己也能实现啦 材料准备 •自己喜欢的水果 •冰糖或者白砂糖 •水 •竹签或者铁签 •烘培不粘油纸 － 做法 •水果洗好后用纸巾把表面水分擦干，避免有水裹不住糖，山楂要去籽 •把水果挨个串到签子上，中间可以串上糯米 •糖和水的比例是2:1，一起放入锅中再开中火，全程不需要搅动，从小泡泡变成大泡泡的时候，关小火，大泡泡变得密集后，找一根筷子蘸一点糖放入冷水里，变成脆壳即可。不用关火，开始裹糖， •裹好后放在烘焙油纸或者刷了油的不沾盘冷却凝固即可 － 口感超棒，一口一个！！锅底剩余的糖可以加入水一直煮，直到糖全部化掉就方便清洗啦。入冬仪式感满满～
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烹饪步骤
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步骤如图
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
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