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鸡腿面汤

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秋冬季节，深夜的酒不如一碗热腾腾的挂面，营养又美味。参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 1只

、

挂面 1把

、

盐 1克

、

酱油 1勺

、

胡椒粉少许

、

葱花少许

、

清水 500克

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
深夜的酒不如一碗热腾腾的挂面，营养又美味。
步骤2/11 点击查看大图
材料准备鸡腿一个，葱一根，姜片适量。
步骤3/11 点击查看大图
鸡腿放入锅中，倒入清水，加入姜片，葱段，料酒，大火煮开后捞去浮末。转小火盖上盖子焖煮20分钟。
步骤4/11 点击查看大图
时间到后夹出放凉。
步骤5/11 点击查看大图
撕成鸡丝
步骤6/11 点击查看大图
碗中加入1克盐，5克酱油，少许胡椒粉芝麻油。
步骤7/11 点击查看大图
加入熬过鸡汤的汤汁。
步骤8/11 点击查看大图
挂面煮熟后捞出放入碗中。
步骤9/11 点击查看大图
鸡丝放入碗中。
步骤10/11 点击查看大图
加入鸡腿的高汤，撒上葱花，放入鸡蛋。一碗简单的鸡腿面就完成啦。
最后一步点击查看大图
营养美味又健康。你也安排一下吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-19

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