冬日螺蛳粉花束火锅
寒冷的冬季,最适合吃火锅和酸爽的螺蛳粉。将大可爱和小可爱组合,变身为螺蛳粉花束火锅。味蕾与颜值的双重奏。
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步骤1/16
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准备好你喜欢的食材。肥牛,鱼丸,蔬菜,以上是我喜欢的。
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步骤2/16
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把蔬菜洗好。开始备菜。把红萝卜切成小花朵。
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步骤3/16
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完成小花朵红萝卜。
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步骤4/16
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魔芋快切长薄片。卷成卷。
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步骤5/16
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打开一包螺蛳粉。配料足够多。用作底料了。
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步骤6/16
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把螺蛳粉的粉条铺在锅底,旁边用茼蒿填满。做个底。
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步骤7/16
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开始转圈的铺食材了。有趣的环节。
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步骤8/16
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铺了一层菜,然后在中间放肥牛和螺蛳粉的配料包。笋啊木耳还有辣酱等,直接放在火锅的中心。
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步骤9/16
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第一层完成后,在上面再铺一层,这次注意美观度。肥牛卷易融合,要冷冻的硬硬的往上铺,就像插花一样的。
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步骤10/16
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把清水倒入锅里加满,开煮。(螺蛳粉的味道就是锅底了)
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步骤11/16
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准备两个蘸料。一个是寿喜烧的生蛋,蘸肥牛超级丝滑,一个是黑芝麻酱(或白芝麻酱),普通的火锅蘸料,配蔬菜和面条。
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步骤12/16
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咕嘟咕嘟,火锅最适合冬天了。
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步骤13/16
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来一个丝滑肥牛。
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步骤14/16
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蟹仔鱼丸配麻酱。
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步骤15/16
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最后是螺蛳粉,酸爽收尾。完美
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最后一步
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快来试试,非常好吃。
如果大家仅想在冬季感受温暖的美味,不宴客,可以在涮锅的时候不用摆盘,随意享用即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-19
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