红糖煎年糕
今天跟你分享个年糕的新吃法，把年糕裹上一层鸡蛋液，放在热油里煎得金黄明亮，酥脆诱人。趁着热气，浇上熬好的红糖汁就成。
-
步骤1/6
点击查看大图
先把年糕切成小段儿。
-
步骤2/6
点击查看大图
放入蒸锅里，上汽后蒸10分钟。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散，把蒸好的年糕放进去打个滚，裹上一层蛋液。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅里倒油烧热，把年糕放进去煎到表面金黄后盛出。
-
步骤5/6
点击查看大图
另取一个小锅，放入红糖和清水，糖和水的比例大概1:2左右，开中火慢慢搅拌，直到熬成浓稠的糖浆。
-
最后一步
点击查看大图
把熬好的糖浆淋在煎过的年糕上，就可以开吃啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-19
红糖煎年糕的相关分类
红糖煎年糕的相关推荐
-
梦华录—春水生
352946人看过 -
芋头椰奶甜汤
46788人看过 -
虾滑蒸豆腐
38874人看过 -
芝士烤馒头
32154人看过 -
鱼香肉丝
6297898人看过 -
素火腿
38283人看过 -
鱼香蒸豆腐
42740人看过 -
红宝石梨慕斯
48439人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11828653人看过 -
酸菜滑肉汤
22560人看过 -
油泼鱼片
295202人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
999597人看过
