切割戚风蛋糕
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一般传统做戚风蛋糕都会开裂,这次加了一个步骤,烘烤到一定时间拿出来进去切割,这样蛋糕就不会开裂了,卖相佳。大家一起来学呀。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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烤箱提前150度预热,无水无油的盆里打入三个鸡蛋,把蛋黄捞出来备用
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步骤2/18
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玉米油加牛奶打入另外一个盆中,用蛋抽混合均匀,进行乳化
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步骤3/18
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加入过筛的低筋面粉,混合均匀
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2021-11-19
换个做法
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