冬天的第一顿火锅
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天气一冷,首先想到的就是涮火锅。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
食材清单
加入采购清单
牛肉
400克
、
香菇
300克
、
牛丸
一份
、
热狗
一份
、
生菜
一份
、
金针菇
一份
、
藕
一节
、
牛百叶
500g
、
五花肉
200克
、
筒骨
500g
、
海底捞火锅底料
1包
烹饪步骤
-
步骤1/6
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首先先做好汤底。我用的是筒骨。洗净后冷水下锅,加入姜,盐,料酒。煮开后捞出浮沫。最好能炖30分钟以上,筒骨肉才会软,可口。
-
步骤2/6
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然后就是准备自己喜欢涮火锅的各种食材。
-
步骤3/6
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牛肉切薄片。牛肉冻硬才好切薄片,手抓着太冰,只能用隔热手套+干净的袋子,哈哈。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-11-19
换个做法
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