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我们这一带的名小吃——番薯黄夹

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番薯黄夹是我们这一带的名小吃,与鸭舌,灯盏糕齐名。它的外形类似蒸饺,由新鲜的红薯和红薯粉制作而成,加了点木薯粉,外皮就更Q弹,有韧性,口感更好。它不仅外皮好吃,也很有内涵,内馅有五花肉,榨菜,豆干和虾米炒制而成 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蒸制时间看番薯黄夹的大小来设定时间,因为馅料熟的,无需蒸太久。要想吃口感Q弹的外皮,一开始就一定要揉透外皮。馅料随自己喜好来,想吃啥就放啥。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-11-18

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