南瓜馒头
南瓜所含的果胶可以促进胃内食物的吸收,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素可以推迟,加速胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。含有丰富的碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C及钙、磷等多种营养物质,可以促进肠道蠕动,有助于消化吸收。 参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#
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步骤1/14
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称量好面粉和酵母粉
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步骤2/14
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放入清水(不同品牌的面粉吸水性不同,请根据实际情况增减)
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步骤3/14
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用筷子搅拌成絮状
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步骤4/14
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揉成光滑面团
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步骤5/14
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盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大)夏天约45分钟)
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步骤6/14
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将老南瓜去皮后切成小粒
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步骤7/14
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放入发酵好的面粉中
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步骤8/14
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揉搓几分钟
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步骤9/14
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均分为5个面团
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步骤10/14
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揉圆后放入蒸锅中
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步骤11/14
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盖上锅盖醒发20分钟,大火蒸12分钟
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步骤12/14
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焖3-5分钟后再揭开锅盖
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步骤13/14
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软乎乎的馒头趁热吃
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-07-25
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