凉拌杂菜
不是我吹、就这个菜、在我家一直论盆吃。人手一盆
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步骤1/8
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先处理青菜、原则上是家里剩什么吃什么。有什么放什么。就是这么随意。菠菜和韭菜切断。胡萝卜和白萝卜切丝。大蒜切片。鸡胸肉切丝。
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步骤2/8
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红薯粉条一把。也可以换成细的那种粉丝、
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步骤3/8
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两个萝卜丝、菠菜、用水焯一下。粉条煮熟捞出过凉水备用。
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步骤4/8
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起锅烧油把裹了淀粉的肉丝炒熟。
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步骤5/8
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放入洋葱丝和韭菜段。一起炒熟。别炒过火昂。盛出备用。
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步骤6/8
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把各个食材一定要沥干水分!!!进行调味:耗油+鸡精+盐+蒜+白糖+醋+酱油+香油。最上面我是放了奇亚籽
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步骤7/8
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拌好就可以吃了。如果可以吃辣的话也可以炸个辣椒油倒里面。更奈斯。
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最后一步
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奇亚籽没有可以不放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
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