大理石吐司原来那么简单
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步骤1/12
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把图片中的材料一次放入面包机,自定义和面20min(黄油不要放哦)
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步骤2/12
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和面中
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步骤3/12
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和面结束,放软化黄油,继续和面20min
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步骤4/12
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取出盖保鲜膜发酵,现在温度比较低,我就直接放烤箱发酵啦
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步骤5/12
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取出排气,分成3份
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步骤6/12
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取一份,擀成长方形,涂抹豆沙,然后卷成长条,盖保鲜膜备用
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步骤7/12
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另外两个一样操作
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步骤8/12
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取一个,中间切开,注意头部不切断,编成两股麻花,另外两个一样
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步骤9/12
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三个弄好后,合成一个三股麻花
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步骤10/12
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折叠整型好,放吐司模具发酵至2倍大
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步骤11/12
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180℃烤30min,具体温度看自家烤箱哦
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最后一步
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第一次做成功,发酵一定要充分!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-18
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