爆炒鱿鱼
鱿鱼具有滋阴养胃,补虚润肤的作用,适用于 缺铁性贫血,月经不调,骨质疏松的患者。是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/7
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鱿鱼干放点碱浸泡一天,泡软后,用清水多冲洗几次,洗干净后切成片、胡萝卜也切成片,生姜、大蒜拍碎,青红椒切成菱形状备用
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步骤2/7
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锅中油热放入大蒜粒和生姜片爆香,然后倒入鱿鱼大火翻炒,接着加入料酒、生抽、老抽、少许食盐、白胡椒粉翻炒几下,然后倒入胡萝卜片
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步骤3/7
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加入青红椒、翻炒几下,然后加入适量清水,盖上锅盖煮3分钟左右,煮至胡萝卜软烂
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步骤4/7
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然后加入蒜苗
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步骤5/7
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加入适量水淀粉
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步骤6/7
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翻炒均匀,即可出锅
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最后一步
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超级下饭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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